Dieser bemerkenswerte Burgunder der Domaine Robert Chevillon, Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes, stammt von 60-90 Jahre alten Reben und besticht durch seine Tiefe und Komplexität.
In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, erdigen Noten und einem Hauch von Trüffel. Feine, seidige Tannine und gut eingebundene Säure verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension. Der harmonische, elegante Abgang rundet diesen Burgunder ab. Dekantieren empfohlen. Passt hervorragend zu Wildgerichten. Ein Burgunder von bemerkenswerter Eleganz und Finesse- trotz des klimatisch herausfordernden Jahres.
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine Robert Chevillon
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2035
Steckbrief
| Produktnummer: | 173461-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Trinkreife: | bis 2035 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Robert Chevillon 68 Rue Félix Tisserand FR 21200 NUITS-SAINT-GEORGES |
Domaine Robert Chevillon
In den frühen 1900er Jahren gegründet, bewirtschaften heute Bertrand und Denis Chevillon in 5. Generation die Domaine Chevillon im Herzen der Appellation Nuits-Saint-Georges. Die Weinberge sind mit teilweise über 50 Jahre alten Rebstöcken bestockt und die Weine zeigen sowohl im Village Bereich auch in den Lagen eine faszinierende Dichte und Konzentration.
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