„Sainte-Épine“ ist eine Cuvée aus ausgewählten Parzellen, die sich im gleichnamigen Ort im Herzen der Appellation Saint-Joseph befinden. Der Wein wird nur in großen Jahren – wie es 2020 eines war – hergestellt und die Produktion ist limitiert auf 4.000 Flaschen.
Im Glas glänzt der Wein in dunklem rubinrot, in der Nase zeigen sich intensive Aromen nach schwarzen Kirschen und Schattenmorellen, dazu feinwürzige Noten nach getrockneten Kräutern und trockenem Holz. Am Gaumen zupackend und mit einer bemerkenswerten Konzentration, die saftige Frucht wird perfekt untermalt mit kräutriger Würzigkeit, die reifen Tannine geben eine feste Struktur. Der traditionelle Ausbau in großen Holzfässern für 16-18 Monate, zur Hälfte neu, zur Hälfte gebraucht, bringt zusätzliche Fülle und Balance. Im Abgang zeigt sich der Sainte-Épine in seiner ganzen Opulenz und Komplexität, die bei jedem Schluck eine neue Dimension bekommt. Der Jahrgang 2020 ist wunderbar und auch noch viele Jahre Freude machen!
- ab 3 Flaschen in Original-Holzkiste -
pro Fl. 79,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Rhône
- Delas
- Syrah
- Alkoholgehalt: 14.5%
- Korken
- Trinkreife bis 2037
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 276054-2020 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône |
| Rebsorte: | Syrah |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Korken |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2037 |
| Anschrift Erzeuger: | Delas Freres Zone Artisanale de l'Olivet FR 7302 Tournon-sur-Rhone |
Delas
Seit mehr als zehn Jahren zählt das Weingut Delas zum Kreis der namhaften und großen Erzeuger an der Rhône. Delas besitzt große eigene Rebflächen in fast allen bekannten Appellationen an der Rhône, die dem genialen Önologen und Kellermeister Jacques Grange eine ideale Basis für authentische, hochwertige Rhône-Weine bieten. Gezielt setzt Jacques Grange moderne Kellertechnik ein, um die Aromenvielfalt und Eigenheiten der einzelnen Lagen in den Weinen zu bewahren.
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