Die Trauben für den Saint-Joseph Cru Sainte-Épine von Delas werden bei perfekter Reife und Gesundheit gelesen und bilden so eine optimale Voraussetzung für einen herausragenden Syrah-Wein! Der Ausbau erfolgte über 14 bis 16 Monate in zur Hälfte neuen Holzfässern, zur Hälfte in Zweitbelegten Holzfässern.
Im Glastiefes Rubinrot mit violetten Reflexen; intensiver Duft nach dunklen Waldbeeren, umhüllt von konzentrierten Gewürzen und Kaffee-Röstaromen mit einem Hauch von feiner Mineralität und Zedernholz. Am Gaumen dicht und kraftvoll-fruchtig, reife Tannine und präzise Struktur. Zugleich frisch und ausbalanciert. Das Finish ist fruchtig, facettenreich und lang.
Passt gut zu feinen Fleischgerichten, Roastbeef gegrillt mit Süßkartoffeln und kräftiger Jus, würzige Wildragouts oder zum kräftigen, reifen Hartkäse. Ein wunderbarer Einstieg in die Welt von Delas!
- ab 3 Flaschen in Original-Holzkiste -
pro Fl. 69,90 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Rhône
- Delas
- Syrah
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Korken
- Trinkreife 2020-2026
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 110410-2017 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône |
| Rebsorte: | Syrah |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Korken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Trinkreife: | 2020-2026 |
| Anschrift Erzeuger: | Delas Freres Zone Artisanale de l'Olivet FR 7302 Tournon-sur-Rhone |
Delas
Seit mehr als zehn Jahren zählt das Weingut Delas zum Kreis der namhaften und großen Erzeuger an der Rhône. Delas besitzt große eigene Rebflächen in fast allen bekannten Appellationen an der Rhône, die dem genialen Önologen und Kellermeister Jacques Grange eine ideale Basis für authentische, hochwertige Rhône-Weine bieten. Gezielt setzt Jacques Grange moderne Kellertechnik ein, um die Aromenvielfalt und Eigenheiten der einzelnen Lagen in den Weinen zu bewahren.
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