Der Mâcon Chardonnay Clos de la Crochette von Comtes Lafon stammt aus der rund 2,5 Hektar großen Lage Clos de la Crochette in der Gemeinde Chardonnay. Früher im Besitz des Klosters von Cluny, befindet sie sich heute vollständig im Besitz von Dominique Lafon.
Im Glas zeigt der Wein eine leuchtend goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Säure, die von einer cremigen Textur begleitet wird. Der Ausbau in großen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine dezente Würze. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, mit einer angenehmen Frische und einer leichten Nussnote. Passt wunderbar zu cremigen Risotto oder Pasta mit Sahnesoße. Ein großartiger Speisebegleiter!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Comtes Lafon
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2032
Steckbrief
| Produktnummer: | 168701-2023 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2032 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaines des Comtes Lafon Clos de la Barre FR 21190 MEURSAULT |
Comtes Lafon
Seit vielen Jahrzehnten gehören die Lafons zu den angesehensten Winzern in der prestigeträchtigen Burgunder-Gemeinde Meursault und bringen die feinsten Weißweine jener Appellation hervor. Im Dörfchen Milly-Lamartine kaufte Dominique Lafon 1999 eine kleine, acht Hektar große Weinbaudomaine. Er nannte das Weingut nach dem Gründer der Domaine Comte Lafon "Les Heritiers du Comte Lafon". Dominique Lafon reduzierte die Erträge und achtete auf sorgfältige Lese der Trauben mit der Hand.
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