Deus Ex Machina, wörtlich "Gott aus der Maschine", bezeichnet in der Theaterwelt eine unerwartete Wendung, die durch ein unvorhersehbares externes Ereignis hervorgerufen wird. Diese Begrifflichkeit spiegelt sich in der gleichnamigen Cuvée von Clos Saint Jean wider, welche die einschneidenden Veränderungen seit dem Jahrgang 2003 symbolisiert.
Die Zusammensetzung dieses Weins besteht aus 60 % Grenache, die von einem sehr ertragsreduzierten Weinberg aus dem Jahr 1905 stammen, und 40 % Mourvèdre. Die Trauben von Hand geerntet und sortiert, um den optimalen Reifegrad zu gewährleisten. Die Vinifizierung erfolgt in Betonbehältern mit kontrollierter Temperatur. Eine sanfte Extraktion und die Betonung einer komplexen Aromatik werden durch eine spezielle Behandlung der Maische erreicht. Nach einer 35-tägigen Gärung wird der Wein neun Monate in Beton- bzw. Eichenfässern ausgebaut, bevor er nur an nach dem Mondkalender fruchtbaren Tagen abgefüllt wird.
- Menge stark limitier, max. 3 Flaschen pro Kunde -
- 97P. Jeb Dunnuck, Okrober 2024 -
pro Fl. 99,00 €
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Rhône
- Clos Saint-Jean
- Mourvèdre
- Grenache
- Alkoholgehalt: 16%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2050
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 873644-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône |
| Region: | Châteauneuf du Pape |
| Rebsorte: | Grenache, Mourvèdre |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 16% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2050 |
| Anschrift Erzeuger: | Clos Saint Jean 18, Ave.du General de Gaulle FR 84231 CHATEAUNEUF-DU-PAPE |
Clos Saint-Jean
Die Domaine Clos Saint-Jean hat sich unter der Regie der Brüder Vincent & Pascal Maurel seit dem ersten, erzeugten Jahrgang 2003 unter den führenden Weingüter der Appellation Châteauneuf-du-Pape etabliert. Mit ihren großen, raren Châteauneuf-du-Pape „Combe des Fous“ und „Deus ex Machina“ (aus Parzellen mit Rebstöcken von 1905) werden zwei der regelmäßige besten Gewächse der Appellation erzeugt, aber auch der „normale“ Chateauneuf-du-Pape, die Basis-Cuvée der Domaine, ist bemerkenswert (schon der erste Jahrgang 2003 erhielt damals 92-94 von 100 Punkten von Robert Parker !).
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0.75 L (158,67 €/L)
Lebensmittelangaben
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