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Internationale Bewertung

James Suckling

93-94 April 2019

"Dieser Wein ist sehr dicht und lebhaft mit Heidelbeer- und Brombeercharakter. Viel violette Frucht am Ende. Voller Körper und kräftige Tannine. Würzige Untertöne mit Anklängen von schwarzem Tee."

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Falstaff

Mai 2019

"Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Attraktive frische schwarze Waldbeerfrucht, mineralisch, Kirschen, kandierte Orangenzesten. Saftig, reife Pflaumen, extraktsüßer Kern, ein Hauch von Marille, reife Tannine, gute Länge, sicheres Entwicklungspotenzial."

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Decanter

November 2020

"Wunderschöne Aromen, ein durch und durch angenehmer Wein mit Brombeeren und Weißdorn, die für Fokussierung und Auftrieb sorgen. 45% neue Eiche. 3,57 pH. Brillanter Wert, wie immer."

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Wine Spectator

März 2021

"Reif und lebhaft, mit einer eisernen Note von Anfang an, die den Kern der roten Johannisbeere und der bitteren Kirschfrucht durchdringt. Flieder, Holzkohle und pikante Details prägen den rassigen, köstlichen Abgang. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Trinken Sie jetzt bis 2031."

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Robert Parker

März 2021

"Der Ormes de Pez 2018 ist eine Mischung aus 50 % Merlot, 41 % Cabernet Sauvignon, 7 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot, die zu 45 % in neuen Barriques ausgebaut wurde. Der Wein hat eine tief granatviolette Farbe und duftet im Glas nach geschmorten schwarzen Kirschen, Crème de Cassis und Himbeerkuchen sowie nach indischen Gewürzen, getrockneten Kräutern der Provence und Potpourri mit einem Hauch von Holzrauch. Der vollmundige Gaumen ist dekadent würzig, mit einer Fülle von eingemachten schwarzen Früchten und einer samtigen Textur, und endet lang mit einer schönen Frische."

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Vinous

März 2021

"Der Ormes de Pez 2018 ist ein Kraftpaket, genau wie er es en primeur war. Dunkle Früchte, Nelken, Menthol, Kies, Lakritze, Wild und verbrannte Erde durchziehen diesen virilen, imposanten Saint-Estèphe der Familie Cazes. Die würzigen Akzente der Cabernets und des Petit Verdot verleihen ihm Intensität bis hin zu einem imposanten Abgang."

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Steckbrief

Produktnummer: 109778-2018
Gattung: Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Region: St. Estephe
Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2018
Klassifizierung: Appellation d'Origine Contrôlée
Alkoholgehalt: 14.5%
Besonderes: Prämierte
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger: ULYSSE CAZABONNE Route de Rauzan FR 33460 MARGAUX

Château Ormes de Pez

Château Ormes de Pez gehört der Familie Cazes, die auch Château Lynch-Bages ihr eigen nennt und mit der gleichen Sorgfalt und Akribie werden die Weine von Ormes de Pez hergestellt. "Pez" leitet sich von einem umgangssprachlichen Wort ab, das sowohl "Frieden" bedeutet, als auch eine uralte Ulmenart, die auf dem Besitz des heutigen Weinguts wuchs, bezeichnet.

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Château Mont-Redon
Côtes du Rhône Rouge 2023
Frankreich | Rhône

Rotwein trocken
Mourvèdre, Grenache, Syrah

0.75 L (18,53 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 13,90 €*
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Domaine Robert Chevillon
Nuits-Saint-Georges Les Cailles 2021
Frankreich | Burgund

Rotwein trocken
Pinot Noir

0.75 L (225,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 169,00 €*
Baron de Ladoucette
Sancerre Blanc Le Loup 2023
Frankreich | Loire

Weißwein trocken
Sauvignon Blanc

0.75 L (47,87 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 35,90 €*
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Joseph Drouhin
Chablis Grand Cru Les Clos 2022
Frankreich | Chablis

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (145,33 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 109,00 €*
Henri Boillot
Puligny-Montrachet Les Folatières 2022
Frankreich | Burgund

Weißwein trocken
Chardonnay

0.75 L (252,00 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 189,00 €*
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Domaines Ott
By.Ott Rosé Magnum 2023
Frankreich | Provence

Roséwein trocken
Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault

1.5 L (30,60 €/L)

Lebensmittelangaben
pro Fl. 45,90 €*

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