Auch aus Malbec entstehen spannende Schaumweine, ist die Rebsorte doch aufgrund ihrer Aromatik und Säurestruktur geradezu prädestiniert für den prickelnden Genuss.
Die Cuvée "Bellefleur de Haute-Serre" ist ein einzigartiger Malbec-Rosé-Sekt, der mit seinen fruchtigen und äußerst aromatischen Aromen begeistert. Hergestellt nach der traditionellen Methode, besitzt er alle Merkmale eines großartigen Schaumweins: feine Perlage, vielschichtige Aromen und Frische. Das Aromenspektrum reicht von reifer Brombeere über Cranberries und Schwarzkirsche bis hin zu fein-würzigen Kräuternoten, die eine unheimliche Frische geben.
Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu einem süßen Dessert.
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- Sekt
- 0.75l
- brut
- Frankreich
- Cahors
- Château de Haute-Serre
- Malbec
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Trinkreife 18-20
Steckbrief
| Produktnummer: | 213005 |
|---|---|
| Gattung: | Champagner & Co |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Cahors |
| Rebsorte: | Malbec |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Klassifizierung: | Vin de France |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Sekt |
| Gesamtsäure: | 3.5 |
| Farbe: | Rose |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 8.8 |
| Trinktemperatur: | 8°C |
| Trinkreife: | 18-20 |
| Anschrift Erzeuger: | Château de Haute-Serre FR 46230 Cieurac |
Château de Haute-Serre
Der Weinberg des Château Haut-Serre war bereits im Mittelalter Eigentum der Abtei Lagarde Dieu in Tarn-et-Garonne. Er umfasste einst etwa 1000 Hektar. Anfang der 1970er Jahre suchte Georges Vigouroux, die dritte Generation einer Maklerfamilie, nach einem Ort, an dem er Malbec-Reben auf ihrem historischen Terroir neu anpflanzen konnte. Er fand das seit Ende des 19. Jahrhunderts verlassene Château de Haute-Serre.
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