Nicht nur bei Ausone, aber vor allem, lohnt sich der Blick auf den deutlich günstigeren Zweitwein Chapelle d´Ausone, der ähnlich seinem großen Bruder, im Jahrgang 2023 geschmeidiger und raffinierter ausgefallen ist, als wir das von früheren Jahrgängen kennen. Normalerweise feingliedrig und mit guter Lebendigkeit, zeigt sich Chapelle d´Ausone verführerisch, fast hedonistisch, mit sehr präzisen Tanninen und einer umwerfenden Frische im Finish. Obwohl der "Zweite", steht er so manchem "Ersten" in nichts nach und ist besonders im Jahrgang 2023 eine Überlegung wert!
Die Cuvée besteht zu 60% aus Cabernet Franc, 35% Merlot und 5% Cabernet Sauvignon.
- in 3er Holzkiste -
pro Fl. 165,00 €
Aktuell nicht verfügbar
- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Bordeaux
- Château Ausone
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 032631-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Region: | St. Emilion |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Anschrift Erzeuger: | Famille Vauthier 33330 SAINT-ÉMILLION FR |
Château Ausone
Seit 1997 ist die Familie Vauthier im Besitz von Ausone und treibt seither mit viel Engagement den Erfolg voran. Château Ausone war neben Cheval Blanc, Angelus und Pavie eines der 4 Weingüter mit dem Status "Premier Grand Cru Classé A" in der Klassifikation von Saint-Émilion, was höchste Anerkennung für die Qualität und den Ruf des Weinguts bedeutet. Auf eigenen Wunsch - ähnlich wie Cheval Blanc und Angelus - ist Ausone aus der Klassifikation ausgetreten. Mit oder ohne Klassifikation - Château Ausone ist zweifelsohne eines der prestigeträchtigsten Weingüter in Saint-Émilion und ganz Bordeaux, von dem man als Bordeaux-Liebhaber zumindest einmal im Leben gekostet haben sollte!
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