Cristal, die Ikone unter den Champagnern vom renommierten Champagnerhaus Louis Roederer aus Reims, zeigt sich im Jahrgang 2016 wieder ganz groß!
Die Cuvée besteht aus 58% Pinot Noir und 42% Chardonnay, der Anteil der Weine im Holzfass beträgt 31%.
Bereits im Glas betört eine delikate goldgelbe Farbe und feine Perlage. Das Bukett intensiv und präzise, Noten von weißen Blüten wie Akazie vermählen sich überaus elegant mit Aromen nach reifem, gelben Steinobst und intensiven Zitrusfrüchten. Mit ein wenig Luft entwickeln sich zudem leichte Röstnoten. Der erste Schluck offenbart am Gaumen wunderbare Zugänglichkeit: Saftigkeit, die schmeichelt und eine mineralische Salzigkeit, die frische Präzision bringt. Ein einmaliges Gleichgewicht aus einem knackigen, vom Kreideboden geprägten Finale mit im wahrsten Sinne des Wortes kristallklarer Intensität und eleganter Aromatik. Wahnsinn!
- Menge limitiert -
pro Fl. 299,00 €
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- Champagner
- 0.75l
- brut
- Frankreich
- Champagne
- Champagne Louis Roederer
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 12.5%
"Ein phänomenaler Champagner! Hervorgegangen ist er aus einem frischen Jahr und einer späten Ernte. Er verfügt über ein seltenes, magisches Gleichgewicht zwischen intensiven, reinen Aromen, energetischer Schwingung, Saftigkeit und salinem, kreidigem Finale. Ein perfekt ausgewogener Cristal, der mit Pinots Noirs und Chardonnays zu je 50% von Sonne und Boden geprägt ist. [...] Cristal 2016 ähnelt den Jahren 2002, 2008 und 2012. Sein Auftritt ist jedoch noch länger, präziser und konzentrierter. ", so der Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon über den Jahrgang 2016.
Nach einem späten, frischen und regnerischen Frühling zeigte sich der Sommer im Jahr 2016 besonders trocken und heiß. Die Trauben waren zur Zeit der Lese perfekt gereift und gesund, besonders der Pinot Noir konnte von den vielen Sonnenscheinstunden profitieren und zeigt sich auch jetzt noch in der Flasche überaus fruchtig, intensiv und samtig. Der Chardonnay wirkt klassischer, geradliniger und mineralischer - in Kombination pure Spannung und grandiose Harmonie!
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 158030-2016 |
|---|---|
| Gattung: | Champagner & Co |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Champagne |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Jahrgang: | 2016 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Champagner |
| Gesamtsäure: | 8.4 |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 7.55 |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Anschrift Erzeuger: | Louis Roederer S.A. 21, Boulevard Lundy FR 51100 REIMS |
Champagne Louis Roederer
Gegründet 1776 in Reims, führt heute Frédéric Rouzaud das Unternehmen in der 6. Generation. Champagne Louis Roederer ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, das seine Unabhängigkeit bewahren konnte und verfügt über einen in der Champagne Frankreich außergewöhnlich großen Besitz (über 200 ha) an eigenen Rebflächen (ausschließlich Premier und Grand Cru Lagen), die eine gleichbleibende Spitzenqualität garantieren.
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