Cerettos's Langhe Rosso Monsordo ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die rubinrot mit violetten Reflexen leuchtet. Das Bukett ist herrlich fruchtig mit Noten von Waldbeeren, Cassis, Pflaumen und Würznoten von Pfeffer und etwas Tabak. Die junge Struktur am Gaumen verleiht dem Rotwein eine lebendige Frische, die trotzdem vollmundig und mit samtige Tanninen daherkommt. Tolle Harmonie mit einem fruchtig-saftigen Finale.
Passt zu Teigwaren mit Steinpilzen oder Ragout, Wildschweinbraten oder reifem Käse. Tolles Preis-/Genussverhältnis!
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Steckbrief
Produktnummer: | 492007-2021 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Piemont |
Region: | Langhe |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2021 |
Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
Alkoholgehalt: | 14.5% |
Besonderes: | Bio |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Gesamtsäure: | 6.1 |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Restzucker: | 0.3 |
Trinktemperatur: | 15°C |
Trinkreife: | bis 2032 |
Öko-Kontrollstelle: | IT-BIO-015 |
Anschrift Erzeuger: | Ceretto Strada Provinciale Alba/Barolo 34 IT 12051 ALBA |
Ceretto
Riccardo Ceretto gründete 1930 sein Weingut im Piemont ohne ein Stück eigene Weinberge. Als seine Söhne Bruno und Marcello die Verantwortung übernahmen, erkannten sie die Wichtigkeit der eigenen Rebflächen. Was Ceretto erreichte, ist bemerkenswert: Familie, Innovation und die Liebe zur Region Langhe treiben das Weingut weiter voran. In den letzten 20 Jahren wurden nachhaltige Anbaumethoden erarbeitet und seit 2015 ist Ceretto ein zertifizierter Betrieb.
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