Barbaresco Asili 2019

Name: Barbaresco Asili
Brand: Ceretto
SKU: 110337-2019
Price: 219.0 EUR
Availability: InStock

Italien | Piemont

Asili gehört zu den großen Barbaresco-Lagen, die Finesse und Kraft, Eleganz und Langlebigkeit vereinen. Eine herrliche Nebbiolo-Aromatik in der Nase und am Gaumen, unterlegt von Salbei und Rosmarin, wunderbare balsamische Noten, eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, Mineralität und unglaubliche Länge.

Passt zu herzhaften Fleischgerichten wie Lammkarree mit kräftiger Jus, geschmorten Ochsenbäckchen mit Trüffel und Selleriemousse, edles Wildgeflügel oder zu würzigen Käsesorten. Einmal mehr ein wunderbarer Barbaresco!

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Rotwein
0.75l
trocken

Italien
Piemont
Ceretto

Nebbiolo

Alkoholgehalt: 14%
Naturkorken
Trinkreife bis 2043

Internationale Bewertung

Robert Parker

August 2022

"Dies ist ein besonderer Genuss. Der Ceretto 2019 Barbaresco Asili (aus biologischem Anbau) zeigt eine straffe oder lineare Qualität, die spezifisch für diese Lage ist. Die Aromen von dunklen Früchten, Blutorange und Bleistiftspuren sind in diesem schönen Jahrgang noch präziser und konzentrierter. Dieser Wein ist von enormer Tiefe und Länge."

Decanter

November 2022

"Der Asili 2019 zeigt raffinierte Aromen von Kirsch, Cola und Balsamkräutern, die sich mit dunkleren Nuancen von verbrannter Erde vermischen. Er ist tiefgründig und lebendig, mit knackigen roten und schwarzen Früchten im Kern und ernsthaften Tanninen, die ihm eine texturale Tiefe verleihen. Strenger und mineralischer als der 2019er Gallina, besitzt dieser komplexe Barbaresco genug Tiefe und Energie, um auf lange Sicht gut zu funktionieren."

Vinous

September 2021

"Der Barbaresco Asili 2019 ist reichhaltig, cremig und resonant. Alle Merkmale dieser Lage kommen in einem Barbaresco von großer Breite und Resonanz zum Ausdruck. Dennoch bleibt der 2019er leichtfüßig. Er hat viel Tiefe und Ausdauer, aber er ist eher dezent. Es ist ein schöner Wein."

James Suckling

Juli 2022

"Hübsche Nase von Hagebutten, Himbeeren, Blumen und Nelken. Mittlerer Körper mit feinem, festem Tanningerüst und lebhafter Säure. Präzise und klar. Im Moment noch straff. Aus biologisch angebauten Trauben. Versuchen Sie ihn im Jahr 2024."

Wine Enthusiast

Gambero Rosso

2023

Steckbrief

Produktnummer:	110337-2019
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Piemont
Region:	Barbaresco
Rebsorte:	Nebbiolo
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2019
Klassifizierung:	Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Alkoholgehalt:	14%
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	16°C
Trinkreife:	bis 2043
Öko-Kontrollstelle:	IT-BIO-015*
Anschrift Erzeuger:	Ceretto Strada Provinciale Alba/Barolo 34 IT 12051 ALBA

Ceretto

Riccardo Ceretto gründete 1930 sein Weingut im Piemont ohne ein Stück eigene Weinberge. Als seine Söhne Bruno und Marcello die Verantwortung übernahmen, erkannten sie die Wichtigkeit der eigenen Rebflächen. Was Ceretto erreichte, ist bemerkenswert: Familie, Innovation und die Liebe zur Region Langhe treiben das Weingut weiter voran. In den letzten 20 Jahren wurden nachhaltige Anbaumethoden erarbeitet und seit 2015 ist Ceretto ein zertifizierter Betrieb.