Dieser exzellente Rosé Cava ist eine Hommage an die Künstler - "Stars" - die seit über 30 Jahren jeden Sommer beim Musikfestival auf Castillo Perelada auftreten und internationales Publikum begeistern.
Nach traditioneller Flaschengärung hergestellt, besticht der Cava Stars Brut Touch of Rosé mit einem vielschichtigen Bouquet aus Himbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist er elegant, mit Frische und einer bemerkenswerten Länge. Ein hervorragender Cava zum Aperitif, aber auch zu gegrillten Meeresfrüchten macht er eine gute Figur.
pro Fl. 13,90 €
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- Cava
- 0.75l
- brut
- Spanien
- Empordà
- Perelada
- Monastrell
- Pinot
- Garnatxa
- Alkoholgehalt: 11.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2026
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 659005-2021 |
|---|---|
| Gattung: | Champagner & Co |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Empordà |
| Rebsorte: | Garnatxa, Monastrell, Pinot |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Denominación de Origen |
| Alkoholgehalt: | 11.5% |
| Besonderes: | Bio, Prämierte |
| Kategorie: | Cava |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Gesamtsäure: | 3.9 |
| Farbe: | Rose |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 4.7 |
| Trinktemperatur: | 8°C |
| Trinkreife: | bis 2026 |
| Öko-Kontrollstelle: | ES-ECO-019-CT |
| Anschrift Erzeuger: | PERELADA COMERCIAL S.A. c/dels Motors, 138 ES 08038 BARCELONA |
Castillo Perelada
Castillo Perelada ist nicht nur ein Glanzlicht mittelalterlicher Architektur in der Provinz Katalonien. Ebenso steht es für den Inbegriff von Wein- und Cavaerzeugung auf Spitzenniveau. Die kleine mittelalterliche Stadt Perelada liegt im äußersten Nordosten Spaniens und ist das Zentrum des Weinbaugebietes DO Empordà. Javier Suqué Mateu führt heute das Castillo Perelada in dritter Generation und erzeugt mit seinem Önologenteam Terroirweine von Weltruf. Sie besitzen insgesamt fünf Lagen im Empordà. Die unterschiedlichen geologischen Bedingungen jeder einzelnen Lage ermöglichen jeder Rebsorte eine unverwechselbare Prägung.
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