Diese für Trentino-Südtirol typische Weinrebe wird nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen produziert, die in der Piana Rotaliana und angrenzenden hügeligen Lagen liegen. Keltern mit Entfernung der Stiele. Schalenmazeration mit häufigem Umpumpen und Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Eichenfässern für 6-8 Monaten.
Im Glas eine rubinrote Farbe. In der Nase starke Noten von schwarzen Johannisbeeren und Eukalyptus. Wir empfehlen diesen Wein zu gebratenem Reh oder Hirsch und zu gegrilltem Rind.
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Trentino
- Castel Firmian
- Lagrein
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2027
Steckbrief
| Produktnummer: | 212001-2023 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Trentino |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Anschrift Erzeuger: | Nosio S.p.A. - Gruppo Mezzacorona Via del Teroldego 1/E IT 38016 Mezzocorona |
Castel Firmian
Bei Castel Firmian aus dem Trentino wird Vielfalt und Nachhaltigkeit groß geschrieben. Inmitten hoher Bergen, Terrassenlagen und bis hin zur Ebene des Gardasees erzeugt der größte Pinot Grigio/Grauburgunder Produzent Weine aus besonderem Terroir.
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