DER Wein und das Markenzeichen von Casanova di Neri, der mehrfach bereits mit 100 Punkten ausgezeichnet wurde. Das Weingut bezeichnet den Cerretalto Brunello di Montalcino als "eine besondere Mischung aus Intuition, Leidenschaft und Vision", die Trauben stammen von einem Weinberg nahe eines Flusses und nahe eines Trüffelreservats, die Böden sind dort besonders mineralisch, das Mikroklima herausragend für das gesunde Wachstum der Reben. Die Ertragsmenge wird strengstens reduziert und selektioniert.
Im Glas becirct ein jugendliches und lebhaftes rot, die Nase verspricht Noten von frischen roten Früchten gepaart mit würzigen Noten und einem typischen Hauch von Graphit. Am Gaumen reichhaltig und Eleganz versprühend, präzise balanciert mit präsenter dennoch gut eingebundener Säurestruktur. Die Tannine rund, der Wein bringt einmalige Tiefe bis in den ungewöhnlich lang anhaltenenden Abgang. Ein Wein mit großem Charakter und harmonischer Struktur - grandios, uns fehlen die Worte!
- streng limitiert - ab 3 Flaschen in der Original-Holzkiste -
pro Fl. 399,00 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Toskana
- Casanova di Neri
- Sangiovese
- Alkoholgehalt: 14.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2040
Die Sangiovesetrauben wurden ausschließlich per Hand gelesen und im Weingut ein weiteres Mal selektiert. Nach der Entrappung folgte die Spontangärung für 32 Tage auf der Maische, nur möglichst schonende Verarbeitungsprozesse werden dabei angewandt. 36 Monate werden dem Cerretalto im Eichenholzfass gewährt, es folgte eine Flaschengärung von 24 Monaten.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 240716-2018 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16°C |
| Trinkreife: | bis 2040 |
| Anschrift Erzeuger: | Casanova di Neri Podere Fiesole IT 53024 MONTALCINO |
Casanova di Neri
Giovanni Neris war es, der 1971 das Fundament für das Weingut Casanova di Neri im Montalcino legte. Seit 1991 leitet sein Sohn Giacomo das Weingut. Mit seinem Team bewirtschaftet er heute 70 Hektar der besten Lagen im Montalcino, dessen besondere Boden-Qualität in Kombination mit penibler Pflege der Reben und schonender Ausbau im Keller Weine mit großem Charakter und eigenständigem Stil hervorbringen.
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0.75 L (20,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (15,87 €/L)
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