Ein Genuss – der Prosecco Frizzante Spago von Borgo Molino, einem der aus unserer Sicht besten Prosecco-Erzeuger. Im Glas eine strohgelbe Farbe. In der Nase feinfruchtiges Bouquet, Noten von Blüten, Äpfeln, Akazien. Am Gaumen eine herrliche Frische, feine Perlage, reintönige Fruchtaromen. Borgo Molino verarbeitet für die Herstellung dieses Schaumweines ausschließlich Trauben, die von den besten Weinbergen des Hügellandes aus Marca Trevigiana stammen. Tolle Qualität, die sich deutlich von den unglaublich vielen, günstigen Prosecci abhebt.
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Steckbrief
Produktnummer: | 291701 |
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Gattung: | Champagner & Co |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Venetien |
Rebsorte: | Glera |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
Alkoholgehalt: | 11% |
Kategorie: | Prosecco |
Verschluss: | KorkenmitSchnurverschluss |
Ausbau: | Stahltank |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 8°C |
Anschrift Erzeuger: | Borgo Molino Vigne & Vini Srl Via Fontane, 3 IT 31024 RONCADELLE DI ORMELLE |
Borgo Molino
Inmitten der Hügel der Marca Trevigiana liegt das 1922 gegründete Weingut Borgo Molino. Alle Prosecci und Weine des Weinguts stammen ausschließlich von Trauben aus den eigenen oder aus gepachteten Weinbergen. Die Weinbereitung erfolgt nach der in Italien entwickelten „Metodo Ganimede“. Dieses besonders schonende Verfahren wird mittlerweile von vielen Kellereien auf der ganzen Welt genutzt, weil es die natürliche Aromatik und Sortentypizität der einzelnen Rebsorten besonders hervorhebt.
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