Auf einen Wein mit... Philip Nelles
Eines der ältesten Weingüter des Ahrtals ist das Weingut Nelles in Heimersheim, welches im Jahr 1479 erstmals urkundlich erwähnt wurde. Hans und Philip Nelles bewirtschaften heute etwa 8,5 Hektar, ein Großteil davon in Steillagen. Besonders bekannt ist das Weingut für Spätburgunder und Frühburgunder von herausragender Qualität, aber auch Weißweine aus Weißburgunder, Grauburgunder und Riesling sind schon lange keine Randerscheinung mehr. Hohe Qualitätsansprüche, einzigartiges Terroir rund um die Landskrone und Charakter machen die Weine zu etwas ganz Besonderem.
Wann ist Dir klar geworden, dass Du Winzer werden willst und das Weingut übernehmen wirst?
Es ist schwer, einen bestimmten Zeitpunkt zu nennen, an dem mir klar wurde, dass ich Winzer werden möchte und das Weingut meiner Familie übernehmen werde. Es war eher ein schrittweiser Prozess, der durch meine Kindheit auf dem Weingut geprägt wurde und sich während meiner Ausbildung bei renommierten Weingütern wie Paul Fürst und Weingut Knipser verstärkte. Diese Erfahrungen haben meine Leidenschaft für Wein und Weinbau weiter entfacht und mir gezeigt, dass ich meinen Weg in dieser Branche gehen möchte.
Wie würdest Du die Philosophie vom Weingut Nelles beschreiben?
Die Philosophie des Weinguts Nelles lässt sich am besten als naturnah, modern und traditionsbewusst beschreiben. Wir streben danach, die natürlichen Gegebenheiten unserer Weinberge zu respektieren und zu erhalten, während wir gleichzeitig moderne Techniken nutzen, um qualitativ hochwertige Weine herzustellen. Ein besonderer Schwerpunkt liegt dabei auf dem Spätburgunder, der das Terroir unserer Region widerspiegelt und den Boden sowie das Klima in der Flasche konserviert.
Was macht Deine Weine aus?
Was meine Weine auszeichnet, ist ihre Eleganz und die Prägung durch die einzigartigen Bodenbeschaffenheiten unserer Weinberge. Gewachsen in den steilen Südhängen, geprägt von Schiefer, Basalt, Grauwacke und Lößlehm, spiegeln sie deutlich das Terroir unserer Region wider. Jeder Wein ist somit einzigartig.
Welcher ist Dein persönlicher Lieblingswein von Nelles und warum?
Mein persönlicher Lieblingswein von Nelles ist ein Lagenwein aus der Schatzkammer. Durch seine Reife entfaltet er erst seine ganze Größe und zeigt die Komplexität und Finesse, die unsere Weine auszeichnen.
Welche Personen haben Dich in Deinem Leben bisher am meisten beeinflusst?
In meinem Leben haben mich vor allem meine Eltern und meine engsten Freunde am meisten beeinflusst.
Hat sich seit Corona aus Deiner Sicht das Weingeschäft / die Art, wo und wie Wein getrunken wird, nachhaltig verändert?
Welche weiteren Trends nimmst Du spürbar wahr?
Es gab einen verstärkten Fokus auf den Online-Verkauf und den direkten Vertrieb ab Hof, sowie ein gesteigertes Interesse an virtuellen Weinproben und -events. Aber zum Glück ist vieles wieder zu „Normal“ zurückgekehrt. Denn Wein trinken wir doch am liebsten in Gesellschaft und nicht isoliert.
Was ist Deine größte Passion neben Wein?
Meine größte Passion neben dem Wein ist meine Familie und das gemeinsame Genießen von gutem Essen. Es gibt nichts Schöneres, als Zeit mit meinen Liebsten zu verbringen und gemeinsam köstliche Gerichte und den passenden Wein zu genießen.
Was wäre aus Dir geworden, wenn Du nicht Winzer geworden wärst?
Wenn ich nicht Winzer geworden wäre, könnte ich mir vorstellen, in einem anderen Bereich, aber mit weniger Vielfalt und weniger Leidenschaft zu arbeiten. Aber ich würde immer ein Stück dieses großartigen und vielfältigen Berufs vermissen.
Mit wem würdest Du gerne mal ein Glas Wein trinken und warum?
Ich würde gerne mit Freunden, die Wein und die Arbeit des Winzers schätzen, ein Glas Wein trinken. Es ist immer schön, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen und gemeinsam gute Weine zu genießen und somit etwas Neues kennen zu lernen.
Wie lautet Dein Lebensmotto?
Lebe im Hier und Jetzt und halte die Zeit mit den besonderen Menschen in deinem Leben fest.