"La Storica“, zu Deutsch „die Historische“, ist der Sondername für diesen außergewöhnlichen Brunello di Montalcino Riserva von Biondi-Santi aus dem Jahr 2010.
Besonders die ausgeprägte Tanninstruktur macht diesen Brunello di Montalcino zu einem wahren Langstreckenläufer, der mehr als ein Jahrzehnt nach seiner Produktion Genuss und Zugänglichkeit verspricht. Tiefgründig, intensiv mit unvergleichlicher Struktur. In der Nase Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, leicht erdigen Noten mit würzigen Anklängen von Sternanis und weißem Pfeffer und einem Hauch von Botancials und ledrigen Tönen. Am Gaumen stark konzentriert. Der Rotwein sprüht pure Eleganz und Kraft aus, getragen von einem außergewöhnlichen Abgang, der spürbar lange verbleibt. Einer der beeindruckendsten Jahrgänge eines Brunello di Montalcino in den letzten 30 Jahren.
- 3 Flaschen in der Original Holzkiste -
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Der Jahrgang 2010 gestaltete sich mit herausragenden Bedingungen für einen herausragenden Wein: der frühe Sommer noch regnerisch, so konnten Wasserreserven für den überaus trockenen Juli geschaffen werden, bevor es im August vermehrt leichtere Schauer gab, die Temperaturen blieben warm, aber nicht zu heiß bis hin zum Zeitpunkt der Lese. Die perfekte Grundlage für eine hervorragende Nährstoffversorgung der Trauben war gegeben!
Die Trauben stammen ausschließlich aus eigenem Anbau des selbst gezüchteten Klon Sangiovese Grosso Brunello Biondi-Santi 11, der in den 1970er Jahren auf Tenuta Greppo identifiziert wurde. Die Reben in diesen Weinbergen sind alle vor mehr als 25 Jahren vor der Ernte gepflanzt worden.
Nach der Traubenlese wurde der Jungwein für 3 Jahre in Holzfässern aus slawonischer Eiche gereift, bevor er eine bewusste weitere Flaschenreife durchlief und zurückgehalten wurde.
Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 458201-2010 |
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Gattung: | Rotwein |
Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Toskana |
Rebsorte: | Sangiovese Grosso |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2010 |
Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
Alkoholgehalt: | 13.5% |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 16°C |
Trinkreife: | bis 2032 |
Anschrift Erzeuger: | BS INTERNATIONAL SRL IT 53024 MONTALCINO |
Biondi-Santi
Nach dem Erwerb des Weinguts durch Christopher
Descours im Jahr 2017 und Ernennung des neuen Teamleiters Giampiero Bertoli und des neuen
technischen Direktors Federico Radi wurde der künftige Weg und Stil von
Biondi-Santi nochmals neu geprüft. "Evolution statt Revolution" lautet das neue Credo.
In insgesamt 5 Lagen nördlich und östlich um Montalcino schlägt das historische Herz von Biondi Santi. Besonders die Tenuta Greppo, 2km von Montalcino entfernt, hält besondere Bedeutung. Hier wurde bereits im Jahr 1867 ein „Brunello“ produziert, 1869 der erste „Brunello di Montalcino“, erstmals als solcher deklariert wurde dieser erst im Jahr 1888, die offizielle Geburtsstunde dieser Spitzenweine, die bis heute Qualität versprechen.
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