Der Malterdinger Chardonnay von Bernhard Huber ist das weiße Pendant zum Malterdinger Spätburgunder. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein Mineralität und Frische verleihen.
Unterstützt von einem kleinen Anteil Weißburgunder, zeigen sich in der Nase Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und ein Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr harmonisch mit Frucht, Säurespiel und feiner Holznote, getragen von einer cremigen Textur, die durch die Reifung in Barriques entsteht. Insgesamt sehr ausbalanciert mit langem und fruchtig-schmelzigen Abgang. Ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten - ob gebratenes oder gegrilltes helles Fleisch, cremiges Risotto oder Fischgerichte mit kräftigen Soßen. Ein absoluter Tausendsassa!
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Steckbrief
Produktnummer: | 709501-2022 |
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Gattung: | Weißwein |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Rebsorte: | Chardonnay |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2022 |
Klassifizierung: | Qualitätswein |
Alkoholgehalt: | 13% |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Ausbau: | 1/3 Neuholz, 2/3 gebrauchtes Barrique |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 9°C |
Trinkreife: | bis 2028 |
Anschrift Erzeuger: | Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 DE 79364 MALTERDINGEN |
Bernhard Huber
„Geht es noch besser? Nein, nur anders, muss man sagen, wenn man die Weine von Julian Huber betrachtet. Was der junge Malterdinger vorgestellt hat, sucht nach Superlativen…:“ schreibt der Gault Millau über das junge Winzertalent. Die Fusstapfen seines Vaters Bernhard Huber, der im Mai 2014 viel zu früh verstorben ist, sind groß, hat er doch das elterliche Weingut Huber an die Spitze Badens und Deutschlands geführt.
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