Einen großen Schritt in die Zukunft macht Anselmi mit dem San Vincenzo Veneto Bianco im Jahrgang 2023. Nicht nur, dass die Cuvée sowohl aus traditionellen und pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Rebsorten besteht, die Trauben werden auch besonders schonend verarbeitet. 6 Monate Ausbau im Edelstahltank mit wöchentlicher Bâtonnage des Hefedepots lassen den Wein fruchtbetont, mundfüllend und komplex wirken. Frische Aromen von tropischen Früchten, weißen Blumen und wilden Kräutern vermischen sich in der Nase. Am Gaumen feine Zitrusaromatik mit einem Hauch von Ananas - ein wahrer Genuss in jeder Hinsicht!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Venetien
- Anselmi
- Garganega
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 12%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2027
Mit dem Jahrgang 2023 hat sich die Zusammensetzung des San Vincenzo von Anselmi erweitert. Die weißen Rebsorten Sauvignon Blanc, Garganega, Chardonnay, Goldtraminer, Pinot Bianco und Manzoni cross wurden mit Sauvignier Gris, Aromera und Riesling Restistente ergänzt, drei weißen PIWI Rebsorten. Das Wort PIWI steht für Pilzwiderstandsfähigkeit, neugezüchtete Rebsorten, die durch ihre Resistenzen deutlich weniger gespritzt und bearbeitet werden müssen und daher nachhaltiger und umweltfreundlicher sind. Anselmi hat sich damit eine Vorreiterstellung in der italienischen Weinwelt gesichert.
"Hybridreben sind der Schlüssel zu einer wirklich nachhaltigen Zukunft des italienischen Weinbaus", so Roberto Anselmi.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 322721-2023 |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Venetien |
| Rebsorte: | Chardonnay, Garganega, Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2027 |
| Anschrift Erzeuger: | Anselmi s.r.l. Via San Carlo 46 IT 37032 MONTEFORTE D'ALPONE |
Anselmi
Roberto Anselmi gilt als Vorreiter in der italienischen Weinszene - seine Karriere begann nach seinem Studium 1975 im väterlichen Betrieb. Mittlerweile ist die nächste Generation mit ins Weingut eingestiegen: Roberto führt gemeinsam mit seinen Kinder Lisa und Tommaso die Geschicke des Betriebs und sie leisten bereits einen großen Beitrag zur Entwicklung der Anbauzone.
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