Dieser Süßwein aus Venetien überzeugt mit Finesse und Eleganz. Hergestellt aus spät geernteten Garganega-Trauben, die angetrocknet werden (Appassimento-Methode), reift der I Capitelli von Anselmi für mehrere Monate in Eichenfässern, wodurch er an Tiefe und Komplexität gewinnt. In der Nase besticht dieser Wein mit einer intensiven Aromatik von Honig, Aprikosen und getrockneten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und frischer Säure. Ein wunderbar langer harmonischer Abgang rundet das Geeschmackserlebnis ab. Ideal als Begleiter zu Desserts, gereiftem Käse oder einfach als purer Genussmoment!
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Steckbrief
Produktnummer: | 321820-2022 |
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Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Venetien |
Rebsorte: | Garganega |
Geschmacksrichtung: | süss |
Jahrgang: | 2022 |
Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
Alkoholgehalt: | 12% |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 9°C |
Anschrift Erzeuger: | Anselmi s.r.l. Via San Carlo 46 IT 37032 MONTEFORTE D'ALPONE |

Anselmi
Roberto Anselmi gilt als Vorreiter in der italienischen Weinszene - seine Karriere begann nach seinem Studium 1975 im väterlichen Betrieb. Mittlerweile ist die nächste Generation mit ins Weingut eingestiegen: Roberto führt gemeinsam mit seinen Kinder Lisa und Tommaso die Geschicke des Betriebs und sie leisten bereits einen großen Beitrag zur Entwicklung der Anbauzone.
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