Der Allesverloren Fine Old Vintage ist im Stil von Portwein gemacht und besteht zum größten Teil aus den klassischen portugiesischen Rotweinrebsorten aus dem Douro Tal, Tinta Barocca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Im Glas glänzt er in dichtem Rubinrot, in der Nase vielschichtige Aromen von Rosinen, Cassis und Honig, mit elegant eingebundenen Noten von Rauch, Lakritz, Schokolade, Kaffee, Gewürzen und Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich die Fülle von Dörrobst, Schokolade und Gewürzen. Kräftiger Körper und volles, weiches Mundgefühl, cremig-süßlich, aber nicht pappig, sondern frisch mit langem Abgang.
Der Likörwein passt zu süßeren Speisen wie Tiramisu oder Gebäck, aber auch zu kräftigeren Braten. Hervorragendes Alterungspotential bis zu 50 Jahre.
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Steckbrief
Produktnummer: | 701010-2019 |
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Gattung: | Likörwein |
Land: | Südafrika |
Anbaugebiet: | Swartland |
Rebsorte: | Malvasia Rey, Pontac, Souzao, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
Geschmacksrichtung: | süss |
Jahrgang: | 2019 |
Alkoholgehalt: | 19.5% |
Kategorie: | Port |
Verschluss: | Naturkorken |
Farbe: | rot |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 15°C |
Trinkreife: | bis 2029 |
Anschrift Erzeuger: | Distell Europe GmbH Johannstrasse 39 DE 40476 Düsseldorf |
Allesverloren Wine Estate
Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt auf den Ausläufern des Kasteelberges liegt das einzige eingetragene Weingut der Weinbauregion Swartland. Der Name des Weingutes entstand im Jahr 1806, als der damalige Besitzer seine ersten Weine in Kapstadt verkaufen wollte und sich auf den langen, beschwerlichen Weg machte. Als er wieder zurückkam, waren die Farm und das Haus abgebrannt - es war somit "Alles verloren".
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