Der Sake Junmai Daiginjo Genshu zeigt in der Nase ausgeprägte Aromen von Melone, Pfirsich, frisch geschnittenem Gras und Salbei. Am Gaumen sehr ausgewogen, wieder Pfirsich, tropische Früchte, insbesondere Papaya und kandierte Früchte. Ein Hauch von Umami im sehr langen Abgang.
Am besten servieren Sie diesen Sake bei 7-15 Grad Celsius. Er ist ein sehr guter Essensbegleiter zu Thunfischtartar mit Chili, Ingwer und Sesam, mariniertem Oktopus und Calamaressalat, gebratener Dorade und anderen weißen Fischsorten oder zu Schweinemedallions mit einer Sahne-Trüffel-Soße. Trauen Sie sich – Sie werden begeistert sein!
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- Sake
- 0.3l
- ohne Angabe
- Japan
- Sake aus Japan
- Akashi Sake Brewery
- Alkoholgehalt: 16%
- Schraubverschluss
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 125007 |
|---|---|
| Gattung: | Spirituosen |
| Land: | Japan |
| Anbaugebiet: | Sake aus Japan |
| Geschmacksrichtung: | ohne Angabe |
| Alkoholgehalt: | 16% |
| Besonderes: | Kleinflaschen, Prämierte |
| Kategorie: | Sake |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 7-15°C |
| Anschrift Erzeuger: | Spirimonde Ltd Jedburgh GB TD8 6PJ |
Akashi Sake Brewery
Die Akashi Sake-Brauerei ist ein kleiner, handwerklich arbeitender Sakeproduzent mit Sitz in der Stadt Akashi, einem Fischerort in der Präfektur Hyogo im Westen Japans. Hyogo, gilt als Geburtsstätte des Sake, ist die traditionelle Hauptstadt der Sake-Brauereien in Japan und bekannt für die Herkunft des besten Sakereis sowie für besonders reines Wasser.
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