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7 verschiedene, autochthone Rebsorten werden zu dieser besonderen Cuvée verschnitten und stammen dabei auch von verschiedenen Hügeln des Valpolicella. Besonders Ausgewogenen zeigt sich der Wein daher am Ende, die einzelnen Komponenten können sich optimal ausbalancieren und ergänzen. 

Nach der Traubentrocknung und 40-60 Tagen Fermentation darf der junge Amarone für etwa 30 Monate in slawonischen Eichenholzfässern reifen, im Anschluss weitere 6 Monate auf der Flasche.  Ein Amarone wird aus getrockneten Trauben hergestellt. Für den Marne 180 wurden die Trauben für 4 Monate bei kontrollierter Feuchtigkeit eingetrocknet, um so die Aromen in der Traube aufzukonzentrieren.

Steckbrief

Produktnummer: 411319-2021
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Alkoholgehalt: 16.5%
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 15°C
Trinkreife: bis 2036
Anschrift Erzeuger: Tedeschi Via Giuseppe Verdi 4 IT 37029 Pedemonte

Agricola Fratelli Tedeschi

Im Herzen des norditalienischen Valpolicella-Gebiets liegt das Weingut der Familie Tedeschi - Agricola Fratelli Tedeschi! Seit 4 Jahrhunderten arbeiten sie voller Leidenschaft und mit dem gesammelten Know-How für die Regionen Valpolicella und Amarone. 1918 erwarb Riccardo Tedeschi den 2,5 Hektar großen Weinberg Monte Olme zwischen Gardasee und Verona und legte damit den Grundstein für eine neue Zukunft des Weinguts. Ca. 40 Jahre später sah sein Sohn Lorenzo das große Potential des Terroirs und vinifizierte die Trauben getrennt, um das erste Einzellagengewächs mit Name auf dem Etikett herzustellen. Damit begannen sie, den Fokus auf die Einzigartigkeit der Region zu legen, um komplexe, elegante und langlebige Weine mit eigenständigem Charakter zu kreieren.

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