Verdejo im Holzfass gereift - das ist der Aalto Blanco de Parcela. In Weinbergen in Fuente de las Hontanillas in Valladolid wachsen die Trauben heran. Da Besondere: diese Weinberge liegen in einer Höhe von mehr als 850 Metern überm Meeresspiegel.
In der Nase dominieren Aromen von frischen Früchten, roten Äpfeln mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Frisch mit viel Volumen erscheint der Weißwein auf den ersten Schluck. Die opulentere Struktur ist auf den Ausbau in 500 Liter Fässern zurückzuführen, sogenannte Bocois.
Für uns ganz klar einer der großen Weißweine Spaniens!
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Spanien
- Aalto
- Verdejo
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2032
Der Jahrgang 2022 hatte von Anfang an zu kämpfen - das Rebjahr startete mit Trockenstress aufgrund des fehlenden Wassers im Boden. Keine Regenfälle im Herbst, dafür jedoch gleichmäßig warme Temperaturen bis Mitte des Winters, wenn auch höher als gewöhnlich. Erst Mitte Januarfielen die Temperaturen ab und bis Ende Februar mussten die Reben nächtlichen Frost überstehen, während der Tag von Sonnenschein geprägt war. Ab März kam es zu vereinzelten Regenschauern, die die Wasserversorgung der Reben aufrechterhielt. Im Frühjahr immer noch recht kühle Temperaturen, wodurch sich die Blüte verzögerte. Im Mai der erneute Umschwung, denn es wurde der trockenste und heißeste Mai in der gesamten vorgegangenen Dekade, auch Juni und Juli konnte kaum Regen verzeichnet werden, sie waren die wärmsten Monate seit Beginn der Aufzeichnungen. Leichte Niederschläge im August retteten die Ernte, sowie die tiefe Wurzelung und Standfestigkeit der Verdejo Reben. So konnten trotz der herausfordernden Bedingungen Trauben an Ihre Nährstoffe gelangen und nicht verwässern, sondern sich aufkonzentrieren. Die verbleibenden Trauben, wenn auch in kleinerer Menge, konnten somit einen Wein voller Extrakt und Dichte hervorbringen.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 447301-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Weißwein |
| Land: | Spanien |
| Rebsorte: | Verdejo |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Besonderes: | Prämierte |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | weiß |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2032 |
| Anschrift Erzeuger: | Aalto Bodegas y Viñedos S.A. Hermosilla 7, 2° IZDA. ES 28001 MADRID |
Aalto
Bereits 1999 ins Leben gerufen ist das grundlegende Ziel der Bodega Aalto einen besonderen, qualitativ hochwertigen Wein herzustellen, der die Vielfalt der Umgebung Ribero del Duero in Spanien widerspiegelt. Geführt wird das Weingut von Mariano Garcia und Javier Zaccagnini. Im Jahr 2006 traten die Familien Masaveu und Nozaleda dem Projekt Aalto bei und brachten durch ihren Besitz weiterer Bodegas in anderen Weinbaugebieten Spaniens Fachwissen und die notwendige Stabilität in das Projekt. Heute sind alle Weingüter konsilidiert unter dem Namen Aalto zu finden.
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