Wein aus Australien
Australien ist ein sehr junges Weinland und ist heute vor allem für kraftvoll-würzige Rotweine aus Shiraz (in Frankreich Syrah), Merlot und Cabernet Sauvignon bekannt. Dabei ist die Hälfte der Weinproduktion in Down Under Weiß und es werden exzellente Weißweine aus Chardonnay, Viognier und Sémillon gekeltert. Im Süden Australiens, in der Nähe von Adelaide, entstehen außerdem ganz hervorragende Rieslinge. Hier können Sie australischen Wein bestellen.
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LebensmittelangabenAnbaugebiete und die wichtigsten Rebsorten
Australischer Wein
Down under. Australien. Ein Land so groß wie ein Kontinent. Die ersten Weinreben wurden Ende des 18. Jahrhunderts gepflanzt. Es dauert aber bis in die 1850er Jahre, bis der Weinbau in nennenswertem Umfang stattfindet. Die Namen der europäische Siedler wie Rawson Penfolds, Thomas Hardy oder Johann Christian Henschke sind bis heute bekannt für Wein aus Australien. Ab Mitte des 20. Jahrhunderts rückt der Fokus noch weiter in Richtung Premium-Weine. 1958 wurde beispielsweise der erste Jahrgang von Henschkes legendären „Hill of Grace“ erzeugt.
Die australischen Weinbaugebiete
1993 wurden für Wein Australien die Herkunftsangaben „Geographical Indications“ (GI) eingeführt, die sich wie in der „Neuen Welt“ üblich, nur auf die Herkunft, nicht aber auf die Erzeugung des Weins beziehen. Die Herkünfte für australischen Wein teilen sich auf in Zonen, die ganze Bundesstaaten umfassen können wie „South Australia“, sowie Regionen und Subregionen. Australischer Wein kommt zu 95% aus der bundesstaatenübergreifenden Zone „South Eastern Australia“. Trotz der enormen Größe des Landes, ist die Rebfläche nur ein Drittel größer als das Bordelais, da sich der Weinbau fast komplett auf den südöstlichen Bereich des Kontinents beschränkt. Eine Ausnahme ist die Region „Margaret River“, etwa 200 km südlich von Perth im Südwesten Australiens. Weitere bekannte Regionen für Wein aus Australien sind „Barossa Valley“ und „Eden Valley“. Das bei Adelaide gelegene „Clare Valley“ ist bekannt für großartige Rieslinge. Wussten Sie, dass Australien das viertgrößte Anbauland für Riesling ist? Wenn Sie Wein aus Australien kaufen, sollten Sie Riesling nicht vergessen.
Die wichtigsten Rebsorten in Australien
Wein aus Australien ist vor allem für Rotwein bekannt, jedoch ist die Produktion von Weißwein fast ebenso stark. Shiraz ist die meistangebaute Rebsorte Australiens und steht für vollmundige, kraftvolle Rotweine. Der Unterschied zu Syrah, wie die Rebsorte in Europa genannt wird, begründet sich fast nur auf den Stil der erzeugten Weine. Mit legendären Weinen wie Henschkes „Hill of Grace“ zeigt Shiraz seine Größe. Cabernet Sauvignon und Merlot sind weitere rote Rebsorten, die in Australien eine Heimat gefunden haben. Chardonnay nimmt ähnlich viel Rebfläche in Australien ein wie Shiraz und zeigt mit ebenso wie ohne Barriqueausbau den Facettenreichtum dieser weißen Rebsorte. Sauvignon Blanc ist als aromatische Weißweinsorte in kühleren Regionen sehr beliebt, wie dem Margaret River. Australische Weine online kaufen können Sie beim Bremer Weinkolleg, das eine Auswahl ausgezeichneter Weine von einigen der besten Weingüter Australiens im Angebot hat.
Wein aus aller Welt
Vom einfachen, fruchtbetonten Wein für den täglichen Genuss bis zum großen, ausdrucksstarken Wein mit faszinierendem Entwicklungspotential, die Bandbreite der weltweit erzeugten Weine ist fast unendlich groß und entsprechend faszinierend ist es, immer wieder neue, teilweise völlig andere Weine zu entdecken.
Shiraz: Ein opulenter Wein
Shiraz oder auch Syrah (in Frankreich) stammt mit einer hohen Wahrscheinlichkeit auf dem Rhône-Tal und ist in Frankreich sowie Australien weit verbreitet. Die Rebsorte bevorzugt ein trockenes und heißes Klima, weshalb sie in Australien so gerne verwendet wird. Hier erfahren Sie alles über die Rebsorte Shiraz!
Wein schenken wir am liebsten
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